Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter gizi adalah seorang ahli dalam bidang kesehatan yang berfokus pada aspek nutrisi dan makanan yang dikonsumsi oleh seseorang. Salah satu mitos yang sering dipercayai oleh masyarakat adalah bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah. Namun, menurut para dokter gizi, hal ini tidak sepenuhnya benar.

Dokter gizi menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang seimbang dan teratur. Meskipun makanan mentah memiliki banyak manfaat, namun tidak semua nutrisi dapat diserap dengan baik oleh tubuh jika makanan tersebut tidak dikelola dengan benar. Beberapa makanan mentah bahkan dapat mengandung bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Selain itu, beberapa nutrisi dalam makanan mentah juga dapat hilang saat proses memasak. Misalnya, beberapa vitamin dan mineral dapat rusak jika dimasak terlalu lama atau terlalu panas. Oleh karena itu, dokter gizi menyarankan untuk memasak makanan dengan cara yang tepat agar nutrisi tetap terjaga.

Nutrisi yang baik dapat didapatkan dari berbagai sumber makanan, baik itu makanan mentah maupun makanan yang dimasak. Penting untuk mengonsumsi beragam jenis makanan agar tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang. Selain itu, konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan saran nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

Jadi, jangan terlalu mempercayai mitos bahwa nutrisi terbaik hanya didapatkan dari makanan mentah. Yang terpenting adalah menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, serta mengonsumsi makanan yang telah diproses dengan benar agar nutrisinya tetap terjaga. Kesehatan tubuh Anda adalah investasi terbaik untuk masa depan yang lebih baik. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.