Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas
Kulkas merupakan salah satu perangkat penting dalam rumah tangga untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar sehingga membuat makanan cepat basi atau rusak. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui kiat-kiat yang tepat dalam menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara rutin untuk menghindari pertumbuhan bakteri yang dapat merusak makanan. Selain itu, atur makanan dengan rapi dan sesuai dengan kategori atau jenisnya. Pisahkan makanan mentah dengan makanan matang, dan jangan lupa untuk menutup rapat makanan yang sudah dibuka dengan kemasan plastik atau wadah tertutup.
Kedua, pastikan suhu kulkas dalam kondisi ideal, yaitu sekitar 3-5 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat mempengaruhi kualitas makanan. Selain itu, jangan terlalu sering membuka pintu kulkas karena akan membuat suhu dalam kulkas naik dan membuat makanan cepat basi.
Ketiga, jangan menyimpan makanan dalam waktu yang terlalu lama di kulkas. Makanan mentah biasanya hanya bisa disimpan selama 2-3 hari, sedangkan makanan matang bisa disimpan selama 3-4 hari. Jika makanan sudah melewati batas waktu tersebut, sebaiknya segera buang makanan tersebut untuk menghindari keracunan makanan.
Keempat, simpan makanan dalam wadah yang kedap udara untuk menghindari kontaminasi dari udara luar. Hindari juga meletakkan makanan langsung di atas rak kulkas karena suhu di bagian atas kulkas cenderung lebih hangat daripada bagian bawah.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar sehingga tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk selalu memeriksa kondisi makanan sebelum dikonsumsi dan jika ada tanda-tanda makanan sudah tidak layak dikonsumsi, segera buang makanan tersebut. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua dalam menyimpan makanan di kulkas.